韩嘉有些难绷:“哥,你来这么早啊。”
季明哲见韩嘉来了,只是淡淡一笑,掸了掸身上的雨滴:“不早,也就等了一个小时,这次总算没人跟我抢了!”
韩嘉哭笑不得地支开餐车,摆好遮阳伞:
“哥,今天没做肉夹馍,要不要尝尝我做的手擀面?今天有西红柿鸡蛋卤、茄子肉丁卤,还有红烧牛肉卤。”
“您这么支持我,今天您随便吃,我请客。”
看着冒着热气的卤,闻着香喷喷的味道,季明哲忍不住咽了口口水。
“不用你请客,我来也不是为了占你便宜的,你一个还上学的孩子,做生意也不容易。”
“没关系的,再不容易请你吃碗面还是可以的。”
闻言,季明哲眼珠子一转,突然狡黠一笑:“请客就算了,你要真过意不去,就卖给我18份面吧。”
韩嘉噗嗤笑道:“早上您还说要限量供应,怎么到您这儿就不限量了?”
“反正现在没人看见,能占便宜为什么不占呢,是吧。”
韩嘉简直哭笑不得。
此时,锅里的水开了,他一边下面条,一边说道:
“您想要什么卤?今天我做了不少卤,趁没人多给你些也无妨,西红柿鸡蛋大碗14,小碗10块,茄子肉丁大碗18,小碗12,红烧牛肉大碗22,小碗15。”
“给我8碗牛肉的,5碗茄子肉丁的,5碗西红柿鸡蛋的。都要大碗,先煮出一碗牛肉面我吃着,等了一小时脚都没知觉了。”
最近的天气很不稳定,这两天突然降温,冷得跟腊月似的,过两天听说最高温又要快30度。
“好嘞。”
很快,面条出锅了,韩嘉先把煮好的青菜放到面条上,再加上胡椒粉和鸡精,浇上一勺骨汤,又舀了满满一勺红烧牛肉,铺在面条上。
随后,他继续制作季明哲和几位病友要带走的面。
季明哲坐在塑料凳子上,双手紧紧捂着那碗面,总算有了些知觉。
大块大块的牛肉,颜色翠绿的青菜,看上去让人相当有食欲。
他先吃了一块牛肉,肉质紧实,入口即化,吃的出来,老板的牛肉非常新鲜,一点腥味都没有,跟外面面馆里那些不知道冻了多久的僵尸肉,完全不是一个等级。
紧接着,他又狠狠吸了一口面条。
面条吸收了汤汁的味道,既嫩滑又满足,一口肉,一口青菜,一口面,再喝一口汤,虽然只是一碗简单的牛肉面,季明哲却觉得自己站在雨中这一个小时,真的没白等。
“老板,我是内蒙的,你这牛肉太地道了,炖得恰到好处,汤汁醇厚,面条劲道,真的绝了!”
客人爱吃,韩嘉也有成就感,他笑道:“喜欢吃就好,回去您再尝尝另外两种卤。”
此时,王留顺佝偻着身子,打着伞,来到了摊前。
“幺儿,给我整一碗牛肉面,再来一碗茄子肉的嘞。”
“好嘞您稍等。”
韩嘉把打包的面条全部加上卤,递给等待的食客后,继续给王留顺下面。
“老王,你今天心情不错啊,快出院了?”
看着王留顺眼角眉梢都带着笑意,韩嘉边干活边问道。
“我儿媳妇的预产期到了,现在就住在省二院嘞。”
韩嘉微微一愣:“既然都要生了,你怎么不去等着呢?”
“我等到起有啥用嘛,亲家的亲戚都在那儿,还不如回去睡瞌睡嘞。”
说到这里,王留顺满是褶皱的脸上,不禁浮上一丝落寞。
看着他裤兜里的绵竹大曲,韩嘉把面条捞出锅,铺上满满一层卤,装盒,递给老王。
“老王,你都住院了,就别喝了,这两碗面我请了,别客气。”
“要不得,要不得。”
不管王留顺怎么坚持,韩嘉都没要他的钱。
看着王留顺拎着塑料袋的佝偻背影,韩嘉心里五味杂陈。
他早就听其他食客说过,王留顺靠着一个水果摊,把儿子供上了名牌大学。
儿子毕业后,找到了高薪又体面的事业单位,儿媳妇也是书香门第,高知人群。
不过王留顺一个大老粗,跟他们代沟太深,平时说话也不在一个频道,久而久之不沟通,关系就疏远了不少。
眼下儿媳妇生孩子,估计不是他不想探望,而是人家不让。
他的亲家也都是大学老师、工程师,跟他完全不是一个世界的人。
要不是被撵走,添孙子的大喜事,他怎么会回去喝闷酒呢?
对人家的家事,韩嘉也说不上话,只能把面条做好点,慰藉他的内心了。
老王走后,基本也到了下班高峰期,韩嘉的摊位前很快排起了长队。
由于卤都是现成的,只需要煮好面浇在上面就行,韩嘉有条不紊地忙活着。
不远处的医院,一个穿着军绿色棉衣,淡蓝色牛仔裤的女孩,吸引了不少人的目光。
虽然她打扮得很简约,可她171cm的高挑身形,和她精致的五官,让不少人不自觉地多看两眼。
“爸,你怎么上着课还能扭到腰啊。”
宋安雨扶着宋临,从门诊部走出来,忍不住嘟囔一句。
她刚才练着箭就接到了老爸同事的电话,说老爸伤到腰了,她吓得赶紧跟教练请假,带老爸来医院看看。
宋临因伤退役后,就在一家少儿机构教小孩子射箭,他一拍脑门,无奈道:“我刚下课正准备回家,谁想到小刘墩了地,我脚下一滑一不留神就摔了。”
“哎,老了,不中用了。”
“没伤到骨头就好,回家我给你抹药。”
宋安雨挽着宋临的胳膊,两人来到医院门口。
“嗯?什么味儿这么香?炖牛肉?”
宋临使劲嗅了嗅空气,赫然看到医院门口排着的长队。
“好家伙,那个小摊人真多啊,正好我饿了,要不咱今天不做饭了,在外面吃吧。”
宋安雨往老爸手指的方向看去,杏仁眼顿时瞪大了。
韩嘉!
没想到,他真的在这里出摊啊。
韩嘉的形象,和摊贩格格不入,在一众摊贩中,显得鹤立鸡群,可宋安雨看着他十分熟稔的煮面,浇卤,和客人闲聊,有种莫名的不真实感。
“算了爸,我们还是回家吃吧。”
她并不想跟韩嘉过多接触,挽着老爸的手就往小摊的反方向走。
可肚子却不争气地发出了声音。
“咕噜噜……”
听到闺女的肚子叫了,宋临笑呵呵道:“咱们好久没在外面吃了,而且那个小摊人那么多,肯定手艺很好,好闺女,你就陪我吃一次吧。”
拗不过老爸,宋安雨只好排在了队伍的末尾。
看着前面的众多食客,她不禁想到,那小子做的小吃,能吃吗。